Republicano
VIN ROUGE
Vol 12,8%
Année : 2022
Cépages : Syrah
Vol 12,8%
Année : 2022
Cépages : Syrah
Région : Dão D.O.C. Portugal
De l’envie de faire différemment est né notre Republicano ! Comme en 1910, nous cherchons une nouvelle manière de créer. En dehors de l’assemblage traditionnel, nous avons utilisé uniquement la Syrah pour mieux nous exprimer en tant que No Rules Wines.
Couleur rubis brillante de profondeur moyenne. Présente un profil aromatique intense, avec des notes de fruits rouges mûrs accompagnées d’une trame complexe aux touches toastées, fumées et de tabac. Fin et élégant. En bouche, il offre des tanins pleins mais raffinés, avec une excellente structure. L’équilibre entre une acidité fraîche, un degré d’alcool modéré et des tanins élégamment ciselés en fait une Syrah inspirée du “vieux monde”. Finale longue, fraîche et d’une belle amplitude.