Isola di Favignana Gin

Der Gin Isola di Favignana ist eine wahre Feier der wilden und unberührten Natur der sizilianischen Insel Favignana. Entworfen von der Naturopathin Dr. Rizza, vereint dieser Gin die Eleganz eines klassischen London Dry (italienischer Wacholder, Koriander, Engelwurz) mit der aromatischen Fülle lokaler Pflanzen: römische Kamille, Immortelle, Myrte, süße Minze, Rosmarin, Eisenkraut und Absinth.

Die frischen Noten von Zitrone und Minze balancieren perfekt die Bitterkeit des Wacholders und die blumige Süße der Kamille aus und bieten eine aromatische Palette, die sowohl lebhaft, cremig als auch harmonisch ist.

Diese Pflanzen werden in Böden kultiviert, die mit leicht salzhaltigem Wasser aus einem traditionellen Brunnen durchtränkt sind, und tragen die Seele der Insel in sich. Um das größte marine Schutzgebiet Europas zu bewahren, findet die Destillation auf italienischem Territorium statt.